・オール熱源対応で、熱への変換率95％以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレス使用しています。しかも充分な厚みのある1枚ステンレスの為、しっかり保温することができ、熱を逃がしません。
・.【熱くならない取っ手】熱伝導率の低いステンレス製の取っ手を採用した事で、お料理中でもフキンや鍋つかみを用意する必要がありません。これでお料理が簡単に、手早く作ることができます。【鍋の縁に引っ掛けられるフタ】中尾アルミの鍋は、縁にフタを引っ掛けることも可能です。フタを台の上にべたりと置いたり、転がすといったことが無くなりました。【読み取りやすい、メモリ付き】ホテルやレストランで、料理人が鍋にマジックで印をつけ、測りながら調理している様子を見て、メジャーメモリ付きの鍋を考案しました。衛生面の配慮から、メモリの凹を外側に凸を内側に作成してあります【掴みやすいフタ】従来のフタの取っ手から片側を空間にする事で、スムーズにつかみやすく、熱いフタに手が接触することを防ぐためのデザインになっています。
・[サイズ]18cm(3.3L)　内径180mm 深さ130mm 板厚2.0mm
・[材質]SUS445M2(モリブデン鋼2％含有)
・[原産国]日本